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剩飯改造攻略 - 懶人麻辣蝦仁鍋巴 PDF 列印 E-mail
2008/09/25, 週四

鍋巴類似台灣的爆米香,是煮飯在鍋邊形成比較乾硬的部分。鍋巴菜在中華文化裡面算是歷史悠久的產物,演變到今天有各式各樣的菜色,有些變成直接吃的小零嘴,有些是不同燴料淋在剛炸好的鍋巴上,淋上醬汁的時候鍋巴還會滋滋作響。

今天要跟你分享的是怎麼樣處理你家的剩飯,輕輕鬆鬆做成好吃的麻辣蝦仁鍋巴料理。


懶人麻辣蝦仁鍋巴

最後更新 ( 2008/09/26, 週五 )
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次級牛排變成高級牛排的秘訣 PDF 列印 E-mail
2008/09/11, 週四

如果想要吃高檔的牛排,但是荷包又只付的起一般牛排肉的價格,這時候該怎麼辦呢?

最近看到一個不錯的影片,教妳兩個秘訣讓妳將次級牛排大變身!

最後更新 ( 2008/09/12, 週五 )
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Bertolli - Shrimp Scampi and Linguine PDF 列印 E-mail
2008/06/15, 週日

Bertolli 前一陣子在電視打廣告打得很凶,廣告說因為有了Bertolli 義大利餐廳都沒有生意,個個廚師都愁眉苦臉。我們就抱持著為試吃先驅的精神購買了 Shrimp Scampi and Linguine 來嚐嚐他的味道。

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最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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Select - Italian-style wedding soup PDF 列印 E-mail
2008/06/13, 週五

美國有很多不同種類的罐頭湯,有調味包粉狀的、要加水稀釋的濃縮湯包、直接加熱的、可微波的等等,其中很大的廠商就是 Campbell's (康寶)。今天我們要跟你分享的是 Campbell's 旗下 Select 的 Italian-Style Wedding Soup。

最後更新 ( 2008/06/14, 週六 )
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CP - Shrimp wonton soup PDF 列印 E-mail
2008/06/09, 週一

CP 的蝦仁雲吞湯可以在 costco 買到。一碗的份量不是很大,但是雲吞的裡面的蝦子很爽口,也挺大隻的。只要加水微波幾分鐘就好了,很方便,口味也不差。

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最後更新 ( 2008/06/06, 週五 )
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食譜網站 PDF 列印 E-mail
2008/05/14, 週三

要做菜想要找食譜要去哪裡找?我們列舉了幾個不錯的食譜網站給妳參考。

如果妳有不錯的網站,也歡迎你跟我們分享喔~

最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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懶人海鮮粗炒麵 PDF 列印 E-mail
2008/05/12, 週一

上海粗炒麵是中國上海很常見的炒麵,特色是用上海粗面的麵條,吃起來香滑彈牙,咬斷之後在嘴裡咀嚼的充實感是一般麵條所沒有的,挺類似韓國的粗拉麵或日本的烏龍麵,但是麵條本身又帶有一點鹹味與特殊的香味,沒有嚐過的人一定要嚐嚐看喔~

上海粗炒麵一般是瘦肉絲、椰菜、上海粗麵混炒,我們在這裡介紹懶人隨性式的海鮮粗炒麵炒法。

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最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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Hulu - 泰式炒河粉 (Pad Thai) PDF 列印 E-mail
2008/04/27, 週日

泰式炒河粉(Pad Thai)是是泰國著名的一道菜,在美國與澳洲的泰國料理餐廳都很常見。這道菜是以米做成的扁麵條,混和著肉片和炒蛋一起炒熟,上面灑上花生碎末和新鮮豆芽菜。

市面上除了有賣河粉妳可以自己回家做之外,也有賣適合懶人的料理包。料理包通常都包含了河粉和調味包,所以只要加點料,其他東西混和大鍋炒就好了,很方便。

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最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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懶人黃金蛋炒飯 PDF 列印 E-mail
2008/04/25, 週五

「炒飯相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即是蛋炒飯。其後經過超過一千年的發展,中國不少地區均發展出不同種類的炒飯。當中,以揚州炒飯最為著名 [1]。」

蛋炒飯是中華文化傳統又經典的菜色。廣義的炒飯是指以炒的方式製作的米飯料理,但一般炒飯指的是蛋炒飯。炒飯的作法也有很多種,有先炒好蛋後再加入白飯炒,也有的是將蛋與白飯混和後,讓每一粒白飯都裹著蛋汁而成黃金色炒飯。我們在這裡介紹懶人隨性式的黃金蛋炒飯炒法。

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懶人黃金蛋炒飯

最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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百福 - 蚵仔麵線 PDF 列印 E-mail
2008/04/19, 週六

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上次嘗試完日正的蚵仔麵線,這次我們另外試了百福的蚵仔麵線。

最後更新 ( 2008/08/14, 週四 )
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