Korea Garden是匹茲堡區域位於South Oakland一家挺道地的韓國料理店。裡面的料理除了有韓國料理之外,也有日本料理和韓國式的中國料理。韓國豆腐煲、韓國辣炒豬肉、石鍋拌飯等等都不 錯,冬天吃他的火鍋也別有一番風味。如果妳還沒有在美國吃過韓國料理,Korea Garden是個不錯的選擇。
其實韓國菜大部分看起來紅色的好像很辣,但一般來說都是顏色紅辣而味道不會很辣,所以不要太過於害怕喔~
Korean Garden所在的South Oakland比較髒亂,夜晚比較不安全的感覺。跟在美國一般韓國店一樣,點菜後會附贈小菜數碟(泡菜、醃豆腐乾、醃豆芽菜等等),但是跟其他地方的韓國 料理店不同的是,他一般都是小菜跟主菜一起上來,所以要等一陣子。小菜吃完了可以跟他免費續小菜,但是有時候他雖然口裡答應,但是看妳吃飯吃的差不多了就 不會再上給妳了。附贈的小菜跟其他美國的韓國料理店比起來數量不算多,大約五種左右,但是跟台灣的比較起來已經算是很棒的了。裝潢和服務都是普普通通沒有 什麼特別的。
他的小菜味道都不錯,雖然他醃的泡菜品管不是很好,酸度、辣度的調味每次都不太一樣,但是是免費的,所以就開心的吃吧!
他大部分的菜色味道都不錯,我們列了幾道不錯的菜色供妳參考:
2. Dol sot Bi bim bab - 石鍋拌飯
這道菜是韓國餐館很常見的菜色之一。將白飯還有炒好的料放進石鍋裡面加熱,等到石鍋燒熱了才上菜,所以通常石鍋內緣還會結成鍋巴。要吃之前,將裡面 的食材、白飯和鍋巴充分攪拌,因為鍋子正熱,所以攪拌的時候還可以聽到鍋子批哩啪啦的聲音,不知道Bi Bim bab的菜名是不是就是這樣來的(純屬亂猜)?通常會附上韓國辣醬,妳可以在吃的時候混和攪拌著吃。
6. Soon Du Bu - 韓國豆腐煲
這裡的韓國豆腐煲是屬於比較濃稠型的,豆腐、海鮮還有肉放在燒熱的小鍋子裡,上菜的時候通常都還是滾燙著的,吃之前可以攪拌一下。這裡的豆腐煲因為用的嫩豆腐很多,所以比較像配菜而不像可以喝的湯。
7. O Jing Uh BoK Um - 韓國辣炒花枝
這道菜是用韓國辣醬吵花枝加上蔬菜,口味算是比較重的,吃起來雖然比較辣,但是挺順口的。是重點推薦菜色之一。
8. Jae Yuk Bok Um - 韓國辣炒豬肉
這道菜跟7號味道很類似,用的調料很像,味道也很不錯,也是重點推薦菜色喔!這道菜跟7號都很下飯。

Jae Yuk Bok Um
10. Hae Mul Pa Jon - 韓國海鮮煎餅
這裡的海鮮煎餅一般,用麵糊混和蔬菜和海鮮油煎而成的圓餅,不錯但是沒有什麼特色。如果你沒有吃過韓國的海鮮煎餅,可以試試看。要不然的話,可以把吃飯預算拿來點別的菜色。
41. Sam Sun Jjam Bbong - 韓國海鮮辣湯麵
這個很像炒碼麵,紅色的湯頭配上挺有嚼勁的麵條以及蔬菜和海鮮,香鮮勁辣好滋味。上菜的時候還會附一把剪刀給你剪麵,但是自己咬斷的感覺比較好,因為可能不小心剪太短反而不好吃。
56. Ggan Pung Gi - 韓國宮保雞
跟中國料理的宮保雞類似,雞肉裹粉炸了之後與調料快炒,味道多了一分酸味,挺不錯的。
22. Bulgogi - 鐵板牛肉
醃過的牛肉吵過後放在燒熱的鐵板上。講到這樣應該可以想像滋味了吧~呵呵...

Bulgogi
冬天想要吃火鍋的話,他的火鍋味道也很棒喔!
Korea Garden也有其他不錯的菜色像是煎牛小排和火鍋等等,你有興趣也可以叫服務生推薦。
Korea garden的價錢算是中等價位,一道菜平均十多塊錢,所以一個人大約$10-15左右。餐廳沒有自己的停車場,所以停車得在附近街道繞繞。
如果妳想要搭公車,妳可以使用google transit的服務,他會幫妳計算妳可以走到哪裡搭公車,總共大約需要多久的時間等等。
Mon - Sat: 11:00 am - 10:00 pm
Sun: Closed