在匹茲堡想大嘆壽司但是荷包空空該如何是好？今天我們要跟你分享的是在 McKnight road 旁的 Tokyo Sushi Buffet & Grill。這是一間壽司+燒烤吃到飽的餐廳，主要以壽司為主，也有其他的熱食、冷盤和甜點供應。餐廳所在的位置接近 Ross park mall，所以是一個可以在你逛街前來補充逛街能量的地方，或是逛街後來回復身體能量的地方。

這間餐廳的前身是 Oriental Supper Buffet，不過現在重新裝潢經營，新的設計簡潔俐落，餐廳裡面的光線充足，也帶有一點日本風味，比以前的裝潢可以說是改進很多。

取餐區光線明亮，壽司的款式也有很多

餐廳座以上有不知道是中文還是日文的字樣

為什麼說這裡是個可以讓妳補充能量的好地方呢？除了他是吃到飽之外，重點是他的價格經濟實惠，午餐時段週一到週五一個人$10.99，週末 $19.99。晚餐時段週一到週四一個人 $16.99，週五到週日一個人 $19.99。週間午餐時段的價格真的是會讓妳吃了笑呵呵的經濟實惠，因為這裡的壽司種類很多，還有其他許多熱食冷盤呢！週末時段除了一般壽司之外，還有雪蟹、牛排等等餐點喔！

價目表

就一般吃到飽料理的水平來說，這間餐廳已經有水準之上了，其他到目前為止讓我們覺得很不錯的吃到飽餐廳有在紐約的東王朝「East Buffet」和在芝加哥的巴西烤肉「Fogo de Chao」。另外在匹茲堡的壽司吃到飽像是菊 「Kiku Japanese Restaurant」雖然壽司的水準比這裡高，但是幾乎要這裡中午價格的兩倍呢！

這裡握壽司（nigiri）的種類不少，鰻魚壽司、鮭魚壽司、花枝壽司等等。食材挺新鮮的，整體的感覺也不錯，不過肉質不算是很高級的，壽司的飯也有點握的太緊一點（不知道是不是因為做好就擺在外面等了一陣），不過這第一盤的壽司拿回來再加上 $10.99 的價位，就讓我很感動了！

各種握壽司和炸蝦捲壽司

這裡也有幾種軍艦卷可以選擇，沒有鮭魚卵軍艦卷，不過也有不少種類可以選擇。

軍艦卷

來到這裡，我吃最多的反而是他的捲壽司/花壽司（maki），因為這裡的種類樣式很多，而且有許多很賞心悅目，經過看到似乎就聽到他們在呼喚著：「帶我走吧～」，因為心有不忍，所以就一併帶走了 ... 呵呵

壽司組合

炸蝦卷壽司是其中我挺喜歡的，壽司上面似乎是有調味的魚肉碎末，裡面包上炸蝦，裡面酥脆外面軟嫩的口感很得我的歡心。

炸蝦卷壽司（還可以看到尾巴）

這裡的酪梨捲壽司也不錯，就一般吃到飽的壽司水平來說，這裡的壽司可以說是超出水準之作了。

酪梨卷壽司

如果妳喜歡手捲，這裡也有手捲可以選擇，不過因為手捲的份量不小，在擔心胃容量極限的考量下，我們就只好忍痛揮手向他們告別。

這裡也有許多涼拌冷盤和熱食可以選擇（可以瀏覽 Gallery），冷盤有小烏賊、毛豆等等選擇，熱食有炸天婦羅、煎餃、炒麵、炸蝦等等多種選擇。

煎餃

相形之下，這裡的燒烤種類就顯的少了一些，大概四五種可以選擇，不過口味還算OK。這裡也有幾種熱湯可以選擇和一點蒸籠點心，味增湯普普通通不算好，點心沒有機會嘗試。

日式串燒

吃完了一輪（或是幾輪）之後，別忘了吃點水果和甜點喔！

甜點

這裡也有冰淇淋，其中還有抹茶口味喔！

抹茶冰淇淋

講了這麼多，妳一定躍躍欲試吧！如果妳是 15 人 10 人以上的 party，還可以享有 10% off 的優惠喔！妳可以詢問 Cindy 和 Peter，如果妳到餐廳用餐，也別忘了跟他們說妳是憧眼石介紹的喔！

Hours: Lunch Mon.-Fri. 11:30 a.m.-2:30 p.m.; Sat.-Sun. 11:30 a.m.-3:30 p.m.; Dinner Mon.-Thu. 5-9 p.m.; Fri.-Sun. 5-10 p.m.

附註：謝謝 Cindy 的解說和介紹。